W-6 Produkty przemiany azotowej 2014 2015, UMED Dietetyka, II Rok, Biochemia ogólna i żywności
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
//-->Zakład Biochemii MedycznejAminokwasy są prekursorami wielu związków biologicznieczynnych, takich jak:aktywne fragmenty jednowęglowe,barwniki porfirynowe (hem),zasady purynowe i pirymidynowe,hormony i neuroprzekaźniki,karnityna,kreatyna,melaniny,aminy i poliaminy.Serynajest głównym źródłem grup jednowęglowych – grupy metylenowej.Po przeniesieniu grupy metylenowej na H4-folian powstaje glicyna iN5,N10-metyleno-H4-folian,odgrywający główną rolę w przemianie grupjednowęglowych.Metionina,po przekształceniu wS-adenozylometioninę (SAM),staje siędawcą grup metylowych w różnych reakcjach transmetylacji.adenozylotransferazametioninowaNmetioninaSAMTyrozynajest prekursorem hormonów i neurotransmiterów:dopaminy– przekaźnik sygnałów nerwowych, rozszerza naczyniawieńcowe i nerkowe;noradrenaliny–powstajewrdzeniunadnerczyorazwnoradrenergicznych zakończeniach nerwowych, kurczy naczynia obwodowei podnosi ciśnienie tętnicze;adrenaliny– powstaje w rdzeniu nadnerczy oraz w adrenergicznychzakończeniach nerwowych, kurczy naczynia obwodowe i podnosi ciśnienietętnicze, przyspiesza czynność serca, rozluźnia mięśnie gładkie przewodupokarmowego i oskrzeli, rozszerza źrenice, pobudza glikogenolizę wwątrobie oraz lipolizę w tkance tłuszczowej;tyroksyny (T4)itrijodotyroniny (T3)– hormonów tarczycy zawierającychodpowiednio 4 lub 3 atomy jodu; powstają one poprzez modyfikację (w tymjodowanie) reszt tyrozyny wbudowanych do białka tarczycowego –tyreoglobuliny.COO-H3N+–C–HCH2H4-biopterynaO2H2OH2-biopterynaCOO-CO2H3N+–C–HCH2H3N+–C–H2CH2DOPA-dekarboksylaza3-hydroksylazatyrozynowaOHHOOHHOOHtyrozynaDOPA(dihydroksyfenyloalanina)dopaminaHaskorbinian, Cu2+O2H2OH3N+–C–H2HO–C–H-CH3(SAM)CH3–N–C–H2HO–C–Hβ-hydroksylazadopaminyHOOHN-metylotransferazaHOOHnoradrenalina(norepinefryna)SAM – S-adenozylometioninaadrenalina(epinefryna) [ Pobierz całość w formacie PDF ] |